【大寒】

本年もよろしくお願いいたします。 弊社は雪国石川県が拠点ですが、今年はまだ雪が積もっておりません。 先日、知人から‘’今年は雪がつもらないのかなぁ‘’と問いかけがありました。 さすがにそれはないでしょうと答えました。何せ【大寒】の時期もこれからです。 【大寒】は二十四節気の一つで、１年で最も寒い時期とされています。 そこで今回は【大寒】にまつわるお話をしたいと思います。 2025年の大寒は1月20日～2月2日です。言い伝えとしては寒の水は腐らないといわれ 日本酒や醬油の仕込みに使われますと品質が高く美味しいものができるとされています。 同じく縁起物としては【大寒卵】が知られています。‘’冬の間に栄養を貯めた鶏‘’が産んだ栄養価の高い卵のことです。 寒い時期の滋養強壮にいかがでしょうか？大寒を乗り越えれば春が近づいてきます。 積雪の時期は特に油断せずに天気予報に耳を傾け安全運転しましょう。 ‘’今日も1日ご安全に‘’ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総務部　副田